Borsch
Alle grøntsagerne skæres i tern og svitses i smørret, uden de tager farve. Bouillon, krydderier og balsamico hældes i, og suppen koges til grøntsagerne er møre
- Tid: 45 min
- Portioner: 2
Kilde: opskrifter på Borsch
Ingredienser
- stk Rå rødbede
- stk Gulerod
- stk Hvidkål
- gram Smør
- stk Grøntsagsbouillon
- stk Laurbærblad
- tsk Køkkensalt
- tsk Peber
- spsk Balsamico
- spsk Creme fraiche 18%