Domowy ser piwny
Ser piwny jest bardzo popularną przekąską w Czechach. Poniżej prezentujemy przepis na domową wersję tego przysmaku.Ser piwny świetnie smakuje z grzankami czosnkowymi. Chociaż proces jego produkcji jest czasochłonny, to naprawdę warto spróbować. Prawdziwi miłośnicy sera i piwa będą zachwyceni.
Źródło: browin.pl
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- mleka niskopasteryzowanego
- kultur bakterii do Goudy
- chlorku wapnia
- kropli podpuszczki lub 0,5 g suszonej
- łyżeczki soli
- piwa porter
- chusta serowarska