Ranskalainen kinkkupiirakka
Ranskalainen kinkkupiirakka eli quiche lorraine on suolaisten piirakoiden klassikko. Ruokaisan piirakan kinkku-juustotäytteessä maistuu myös purjosipuli.
- Aika: 60 min
- Annokset: 12
Lähde: yhteishyva.fi
Ainekset
- voita tai margariinia
- dl vehnäjauhoja
- tl suolaa
- dl vettä
- palvikinkkua
- purjoa
- kpl ruukkua persiljaa
- dl ruokakermaa
- ranskankermaa
- kpl kananmunaa
- tl mustapippuria rouhittuna
- emmentaljuustoraastetta