Quiche Florentine française aux épinards frais et au fromage
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La quiche florentine est la réponse élégante de la France à la casserole du petit-déjeuner. Remplie d'épinards, de fromage et d'œufs, le tout niché dans une croûte beurrée, cette recette est l'une de mes préférées depuis longtemps. Je la prépare souvent pour des brunchs, ou pour la déguster tout au long de la semaine, lorsque le temps manque. La quiche est à la fois légère et nourrissante, et ses saveurs sont réconfortantes et classiques !
- Temps: 80 min
- Portions: 7
Source: Tastelist
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Ingrédients
- Pâte à tarte, faite maison ou achetée dans le commerce
- tasse épinards frais, hachés
- tasse Fromage suisse râpé
- tasse Fromage cheddar râpé
- Gros œufs
- tasse Crème épaisse
- Sel et poivre à volonté
- cuillère à café noix de muscade