Pollo con salsa de verduras y champiñones

Se corta la cebolla en láminas finas. Y repetimos lo mismo con la zanahoria y el puerro. En una olla mediana se echa el aceite, los ajos en láminas y el resto de los ingredientes, (la cebolla, la zanahoria, el puerro) y una pastilla de Avecrem Caldo de Pollo. Cuando este doradito todo, se echan los filetes de pollo y se añade el vino fino..

• Raciones: 2

Fuente: Gallina Blanca

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