こんにゃく入り きんぴらごぼう
こんにゃく入り、きんぴらごぼうのご紹介です。こんにゃくの食感と、ごぼうの歯ごたえが、甘辛い味付けとよく合います。お酒のおつまみにもぴったりな一品です。副菜の一品や何かもう一品ほしい時などに、ぜひお試しくださいね。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- ごぼう 150g
- 水 適量
- こんにゃく 100g
- お湯 500ml
- 塩 小さじ1/2
- 白いりごま 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1.5
- 料理酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 砂糖 大さじ1/2
- サラダ油 大さじ1/2