Schwarze Bohnen Gemüseburger
Vollgepackt mit Ballaststoffen und einer Portion Gemüse sind diese Burger geschmackvoll und einfach zuzubereiten. Mit den Lieblingsbelägen belegen, genau wie bei einem Rindfleischburger.
- Zeit: 60 Min.
- Portionen: 4
Quelle: piroggi.com
Zutaten
- Olivenöl, geteilt
- kleine Zwiebel, fein gehackt
- Zehen Knoblauch, gehackt
- mittelgroße Karotten, gerieben
- Anaheim- oder Jalapeño-Pfeffer, entkernt und fein gehackt
- schwarze Bohnen, abgetropft und gespült
- Haferflocken
- gehackte Petersilie
- Chilipulver
- gemahlener Kreuzkümmel
- Prise schwarzer Pfeffer
- Prise scharfe Soße