Pâtes aux aubergines
Ce mois-ci, sur Compile moi un menu, je vous propose un défi tout simple. Une Battle "Aubergine c/ Courgette ". Enfin, simple ... Ce n'est pas si simple de choi
- Temps: 45 min
- Portions: 4
Source: Une cuisine pour Voozenoo
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Ingrédients
- grosses aubergines
- c. à soupe bombées de concentré de tomate
- c. à café cumin
- c. à café paprika
- bouquet de coriandre fraiche
- pâtes au choix
- Huile d’olive
- Sel et poivre