Cannoli sicilianos
Los cannoli sicilianos son un clásico italiano hecho con cestas de masa crujiente rellenas de una cremosa mezcla de ricotta azucarada, decorados con pistachos, chocolate o fruta confitada. Un toque de tradición en cada bocado.
- Tiempo: 55 min
- Raciones: 10
Fuente: recetas-italia.com
Ingredientes
- Gramo Harina de trigo
- Mililitro Vino blanco
- Cucharilla Café de vinagre
- Gramo Manteca de cerdo
- Pizca Sal
- Gramo Azúcar glass
- Yema
- Limón
- Litro Aceite de girasol
- Clara de huevo
- Gramo Ricotta
- Gramo Chocolate negro troceado
- Pistachos sin sal
- Chocolate negro troceado o en gotas
- Fruta confitada