みそ煮込みチキンバーグ
ふわっふわな食感のハンバーグ。ポイントは、玉ねぎのすりおろしにアリ！
出典: レタスクラブ
材料
- ハンバーグだね
- ・とりひき肉…300g
- ・溶き卵…1/2個分
- ・砂糖、しょうゆ、片栗粉…各大さじ1
- 温泉卵…2個
- 玉ねぎ…大1個（約300g）
- しめじ…1パック（約100g）
- しいたけ…2枚
- エリンギ…1本
- 万能ねぎの小口切り…適宜
- ソース
- ・酒…1/2カップ
- ・赤だしみそ、トマトケチャップ…各大さじ1 1/2〜２
- ・砂糖…大さじ1
- ・しょうゆ…大さじ1/2〜1
- ・水…1カップ
- サラダ油