Panzerotti
I panzerotti sono una gustosa specialità della Puglia. Vediamo, dunque, come preparare questa tradizionale pietanza.
- Porzioni: 4
Fonte: Wine and Food Tour
Ingredienti
- olio di oliva
- cipolla
- spicchi d'aglio
- gr carne macinata
- sale
- origano
- paprika
- pepe nero
- acqua
- farina di mais
- farina di frumento
- mozzarella
- lievito in polvere