簡単！ソースが絶品しいたけステーキ

材料

• しいたけ 4個
• 水 20ml
• ★白ワイン 大さじ1
• ★水 大さじ2
• ★醤油 小さじ1
• ★バルサミコ酢 小さじ1
• ★砂糖 小さじ1/2
• ★おろしニンニク（チューブ） 小さじ1/8
• バター 5g
• オリーブオイル 大さじ1
• 塩 少々
• こしょう 少々
• ベビーリーフ 適量