Schab pieczony w majeranku

Szukasz inspiracji na klasyczny polski obiad, który nie będzie zbyt pracochłonny? Soczysty schab pieczony w majeranku to propozycja dla Ciebie. Na początek przygotuj marynatę z musztardy, oleju rzepakowego i majeranku. Mieszaj składniki do momentu uzyskania gładkiej konsystencji. Umyty wcześniej schab obtocz w przyrządzonej marynacie i natrzyj nią dokładnie mięso, a następnie odstaw całość na dwie godziny do lodówki, aby smaki mogły się połączyć. Umieszczone w specjalnej torebce do pieczenia mięso wstaw do rozgrzanego piekarnika. Po kilkudziesięciu minutach będzie soczyste, kruche i aromatyczne. Jeśli jednak przygotowujesz większy kawałek, odpowiednio wydłuż czas pieczenia. Gotowy schab podawaj z pieczonymi ziemniakami i ulubioną surówką. Na koniec udekoruj potrawę gałązką świeżego rozmarynu. Serwuj na ciepło jako danie główne lub na zimno, pokrojone w cienkie plastry, na przykład jako dodatek do kanapek. Zainspiruj się tym przepisem na wyborny schab pieczony w majeranku. Życzymy smac…

• Czas: 45 min

Źródło: przepisy.pl

Importuj do mojej książki kucharskiej