Makový a ořechový závin se zakysanou smetanou podle srbského kuchaře, který je měkký i třetí den.
Makový i ořechový závin je skutečně lahodný a oblíbený koláč. Připravuje se z jemného kynutého těsta se zakysanou smetanou a plní se bohatou makovou nebo ořechovou náplní. Tento závin je měkký a vláčný díky správnému poměru surovin a tak si můžete vychutnat jeho čerstvou chuť i několik dní po upečení. Autor: Zuzana Karvaiova
Zdroj: nejrecept.cz
Suroviny
- hladká mouka
- krystalový cukr
- droždí
- dcl vlažné mléko
- ks žloutek
- dcl olej
- zakysaná smetana
- ks vanilkový cukr
- ks citronová kůra
- špetka sůl
- mak
- dětská krupice
- horké mléko
- ořechy
- ks citronová šťáva