Steak sandwich naudanfileestä, bearnaise-kastiketta ja grillattua parsaa
Kevään ykkösherkku valmistuu naudan fileelehtipihvistä ja grillatuista vihreistä parsoista. Herkullisen annoksen täydentää aromikas bearnaise kastike.
- Annokset: 10
Lähde: hkfoodservice.fi
Ainekset
- HK Naudan fileelehtipihvi 20 x 130 g pakaste
- jodioitu suola
- mustapippurirouhe
- rypsiöljy
- voi, laktoositon
- timjami, tuore
- kuorittu valkosipulinkynsi, tuore
- hapanjuurileipä, pakaste
- vihreä parsa, tuore
- HK Bearnaisekastike