Recette du riz au lait aux fraises façon crème brûlée

Le riz au lait aux fraises façon crème brûlée s'impose comme l'une de ces recettes qui réconcilie tradition et modernité dans l'assiette. Imaginez la douceur crémeuse du riz au lait, la fraîcheur acidulée des fraises et le craquant irrésistible d'une fine croûte de sucre caramélisé… Ce dessert réunit trois univers gourmands en un seul bol. Une alliance audacieuse qui mérite toute votre attention. Pas de panique si vous n'avez jamais tenté la caramélisation au chalumeau : cette recette est pensée pour vous guider pas à pas, avec toute la bienveillance d'un chef qui souhaite vous voir réussir. Alors, enfilez votre tablier et lancez-vous !

• Portions: 4

Source: Graine d'épices

Importer dans mon livre de recettes