Melanzane a Funghetto
Le Melanzane a Funghetto sono una gustosa ricetta napoletana facile e veloce da realizzare, che si può servire come contorno o utilizzare come sugo per la pasta.
- Tempo: 40 min
- Porzioni: 4
Fonte: Il Club delle Ricette
Ingredienti
- di Melanzane
- di Pomodori
- foglie di Basilico
- spicchio di Aglio
- q.b. di Olio Extravergine d'Oliva
- q.b. di Sale Fino