Rouleaux de saucisses au poulet haché thaïlandais authentique
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La recette des rouleaux de saucisses au poulet thaïlandais apporte une touche thaïlandaise au rouleau de saucisses classique. La fusion de la saucisse de poulet traditionnelle avec les saveurs exotiques de la cuisine thaïlandaise, telles que la citronnelle et la sauce de poisson, fait de ces rouleaux une délicieuse entrée, un en-cas ou une fête. En plus d'être savoureux et satisfaisants, ils sont très faciles à préparer.
- Temps: 80 min
- Portions: 12
Source: Tastelist
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Ingrédients
- Hachis de poulet
- clous de girofle Ail, finement haché
- Petit oignon, finement haché
- Tige de citronnelle, partie blanche uniquement, finement hachée
- cuillère à soupe sauce de poisson
- cuillère à soupe sauce de soja
- cuillère à soupe sauce pimentée sucrée
- Carotte, finement râpée
- Oignons verts, finement émincés
- feuilles pâte feuilletée
- œuf battu
- Graines de sésame à saupoudrer