Cestini di pasta brisè
➡️ Versate in una ciotola la farina setacciata, il sale e l'olio, mescolate e poco per volta aggiungete anche l'acqua. Lavorate l'impasto fino a quando diventa omogeneo, trasferitelo su una spianatoia, create un panetto,copritelo con pellicola trasparente e lasciatelo riposare in frigo per 30 minuti. Infarinate la spianatoia con la farina di riso e stendete l'impasto con il mattarello. Con una formina create i cestini, adagiateli sugli stampini da muffin, bucherellateli con una forchetta e fate…
- Tempo: 45 min
- Porzioni: 5
Fonte: Glufrì
Ingredienti
- di farina senza glutine per pane
- di olio
- di acqua ghiacciata
- cucchiaino di sale
- farina di riso per la spianatoia