Frittelle di Castagnaccio con ricotta alla Carrarina

Frittelle di Castagnaccio con ricotta alla Carrarina

Oggi vi presento, sempre gluten free, una ricetta tradizionale carrarina, le Frittelle di Castagnaccio con uvetta sultanina, accompagnate con Ricotta fresca. Fatte con farina di castagne, possono avere anche altre varianti. Le adoroooo.

Fonte: Al.ta Cucina

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Ingredienti

  • Farina di castagne
  • Ricotta fresca
  • Acqua
  • Uvetta
  • pizzico Sale
  • Olio di girasole

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