Sauté de Légumes Crémeux au Vin Blanc avec Pâtes
Un sauté rapide de poivrons, courgettes, carottes et tomates, nappé d’une sauce à la crème et au vin blanc, servi avec des pâtes. Idéal pour un repas express.
- Temps: 35 min
- Portions: 2
Source: mrcook.app
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Ingrédients
- pâtes
- Eau
- Sel
- cuillères à soupe d'huile d'olive
- oignon moyen, haché
- gousses d'ail, émincées
- poivron rouge, coupé en lanières
- courgette moyenne, coupée en demi-lunes
- carotte moyenne, coupée en fines rondelles
- brocoli, séparé en fleurettes
- tomates cerises, coupées en deux
- vin blanc sec
- crème liquide entière
- mozzarella râpée
- Sel, au goût
- Poivre noir fraîchement moulu, au goût
- Persil frais haché, pour garnir