Remouladesaus
Remoulade hoort bij vis, maar kan ook goed bij een plak fricandeau. In elk geval een smakelijke saus met kappertjes, ui, augurk, peterselie, dragon
Bron: MergenMetz
Ingrediënten
- gr sjalot, heel fijn gesnipperd
- gr augurk, ook heel fijn gesneden
- gr platte peterselie, heel fijn gehakt
- gr kappertjes, grof gehakt )
- eetl mayonaise
- eetl mosterd
- gr yoghurt
- gr dragon, fijngehakt )
- peper en zout naar smaak