Gehaktballetjes in een pittige saus
Met gehaktballetjes in een pittige saus, geïnspireerd op de talloze recepten van albondigas, zet je een Spaanse fiesta op tafel!
- Tijd: 30 min
Bron: Lekker Tafelen
Ingrediënten
- gram gehakt
- eetlepels broodkruim
- eetlepels kippenbouillon
- eetlepel fijngehakte peterselie
- tenen knoflook
- tl citroensap
- eetlepels fijngesneden Serranoham
- zout en peper
- losgeklopt ei
- eetlepels olijfolie
- groene paprika’s
- komkommer
- rode jalapeño, 1 groene jalapeño
- uien
- eetlepel sherryazijn