Luau-Kabobs
Ein großartiges Sommergericht mit Reis oder Couscous und einem kleinen Salat!
- Zeit: 175 Min.
- Portionen: 8
Quelle: piroggi.com
Zutaten
- knochenlose Schweinerippchen, in 3,8 cm Würfel geschnitten
- EL Teriyakisauce
- EL Olivenöl
- Zehe Knoblauch, gehackt
- EL gemahlener Ingwer
- frische Ananas, in mundgerechte Stücke geschnitten
- große rote Paprika, in Stücke geschnitten
- große grüne Paprika, in Stücke geschnitten
- mittelgroße Zwiebel, in Stücke geschnitten
- große Zucchini, in 1,3 cm dicke Scheiben geschnitten