Chiński makaron z kurczakiem

Chiński makaron z kurczakiem to ciekawe danie orientalne, łączące w sobie różne smaki i kolory. Przygotuj tę potrawę na bazie makaronu ryżowego – wystarczy zalać go wrzątkiem i odczekać kilka minut. Bardzo dobrze nadaje się do łączenia z sosami, a ponadto wchłania zapach dodatków, dzięki czemu potrawa staje się wyrazista oraz pełna smaku. Zacznij od zamarynowania kurczaka w miodzie i wiórkach kokosowych, a następnie podsmaż go i dodaj owoce z puszki. Sprawdzą się różne rodzaje, np. ananas, mango, papaja czy brzoskwinie. Zalej wszystkie składniki sosem chińskim i duś przez chwilę, aby zgęstniał – na koniec polej nim makaron. Żeby nabrał jeszcze bardziej azjatyckiego charakteru, posyp go tuż przed podaniem prażonymi nasionami sezamu albo rozdrobnionymi orzeszkami ziemnymi. Ryżowy makaron możesz w tym daniu zastąpić innym, typowym dla kuchni chińskiej, np. jajecznym albo sojowym. Przygotuj makaron z kurczakiem na najbliższy obiad i podaj go z chrupiącą surówką z kapusty pekińskiej. Życzy…

• Czas: 30 min

Źródło: przepisy.pl

Importuj do mojej książki kucharskiej