Piselli al pomodoro
I piselli al pomodoro possono essere un contorno o anche un condimento per una pasta estiva, o ancora diventare un piatto unico vegetariano accompagnati con del riso bianco cotto all’orientale. In ogni caso avrete un piatto saporito, ricco di vitamine, fibre e ideale per le vostre cene durante tutto l’anno se preferite per praticità usare i piselli surgelati. A voi la scelta poi di usare i pomodori freschi o i pelati.
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 4
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- gr di piselli freschi o surgelati
- cipolla
- gr di pomodori pelati
- bicchiere di vino bianco secco
- cucchiai di olio di oliva
- ciuffetto di prezzemolo
- sale e pepe q.b