Currysoppa med sötpotatis och röda linser
En värmande, fiberrik soppa som kombinerar sötpotatis och proteinrika linser för stabil energi och balanserat blodsocker genom hela dagen.
- Tid: 35 min
- Portioner: 6
Källa: logifoodcoach.com
Ingredienser
- medium curry
- olivolja
- lök, riven
- äpple, skalat, urkärnat och rivet
- vitlöksklyftor, pressade
- färska korianderstjälkar, hackade
- färsk ingefära, riven
- sötpotatis, skalade och rivna
- grönsaksbuljong med låg salthalt
- röda linser
- mjölk
- färsk limejuice