Telecí špíz s restovaným chřestem
Recept na telecí špíz s restovaným chřestem naloženým v pikantní marinádě.
- Čas: 160 min
- Porce: 4
Zdroj: Vaření.cz
Suroviny
- stroužek česnek
- olivový olej
- slunečnicový olej
- plátků anglická slanina
- dl vinný ocet
- sezamový olej
- ks červená cibule
- mletý černý pepř
- špetka mletý černý pepř
- mořská sůl
- chilli paprika
- sezamová semínka
- telecí kýta
- čerstvý bílý chřest
- čerstvý zelený chřest
- čerstvý fialový chřest
- plocholistá petržel