Zelija, Marokkaanse marmerkoekjes
Deze Marokkaanse zelija marmerkoekjes combineren knapperige pecannoten, amandelen, hazelnoten en pistachenootjes met florale acaciahoning en zijdeachtige witte chocolade. Geroosterde en fijngehakte noten worden samengebracht tot een licht plakkerige massa, waarna getempereerde chocolade voor een glanzend marmerpatroon en kleurrijke accenten zorgt. Heerlijk bij een kopje thee of als feestelijk borrelhapje, ideaal voor ambachtelijke patisserie en seizoensgebonden lekkernijen.
- Tijd: 60 min
- Porties: 40
Bron: njam.tv
Ingrediënten
- gr pecannoten
- gr amandelen
- gr hazelnoten
- gr pistachenootjes
- gr acaciahoning
- gr kaneel
- gr witte chocolade