Questo dolce alla banana sembra una semplice crema, poi lo assaggi e capisci perché una coppetta non basta quasi mai: è senza farina e zucchero!
Questo dolce è nato in uno di quei momenti in cui avevo banane mature e volevo qualcosa di diverso dal solito banana bread. Volevo qualcosa di più cremoso, più “da cucchiaio”… e alla fine è venuto fuori questo. La cosa che mi ha colpita è la consistenza: a metà tra una crema e una mousse. […]
- Tempo: 25 min
- Porzioni: 4
Fonte: La Tua Dieta Personalizzata: la migliore dieta per dimagrire
Ingredienti
- Per 100 g:• Calorie: ~180 kcal• Proteine: 3 g• Carboidrati: 18 g• Grassi: 10 g
- Per porzione:• Calorie: ~220-260 kcal• Proteine: 4-5 g• Carboidrati: 22-26 g• Gr
- • 250 ml di panna leggera• 240 ml di latte• 40 g di burro• 30 g di amido di mais