Grilovaný losos s holandskou omáčkou a pažitkovou bramborovou kaší
Jedná se o kombinaci šťavnatého lososa, bohaté holandské omáčky a jemné pažitkové bramborové kaše. Připravte se na nezapomenutelnou dobrotu plnou lahodných chutí, která okouzlí jak vás samotné, tak kohokoliv, komu ji připravíte.
- Čas: 70 min
- Porce: 2
Zdroj: ekucharka.cz
Suroviny
- NA KAŠI
- brambory - 3 ks
- máslo - 25 g
- pažitka čerstvá - 1 hrst
- sůl - 1 špetka
- jogurt bílý - 1/2 kelímku
- NA OMÁČKU
- žloutek - 4 ks
- víno bílé - 2 lžíce
- máslo, rozpuštěné - 120 g
- citronová šťáva - z 1/2 kusu
- sůl - podle chuti
- pepř mletý - podle chuti
- NA LOSOSA
- losos - 2 porce
- olej rostlinný - podle potřeby
- máslo - podle potřeby