Schneckerlnudeln nach Köhler-Art
Schneckerlnudeln nach Köhler-Art kommen aus einer Region in Mittelitalien, vermutlich durch die Berufsgruppe Köhler, die diesem Gericht den Namen gegeben haben. Dieses Rezept ist auch bekannt als Nudeln bzw. Spaghetti Alla Carbonara.
- Zeit: 20 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Gutekueche.at
Zutaten
- Stk Eier
- Nudeln
- EL Olivenöl
- Parmesan oder Grana Padano
- TL Salz
- Schinkenspeck
- TL Szechuanpfeffer