Svenske kødboller med blomkålsmos
En god ret, der kan kombineres på flere måder. Retten er god til to dage, og kan eventuelt piftes op med en god tomatsalat på dag to. Retten har et ok næringsindhold, dog med en høj mængde protein, i forhold til fedt.
- Tid: 35 min
- Portioner: 4
Kilde: functionalfoods.dk
Ingredienser
- stk blomkål
- piskefløde
- gram hakket oksekød
- gram hakket svinekød
- stk squash
- stk æg
- tsk stødt koriander
- tsk tørret spidskommen
- tsk peber
- tsk salt
- spsk smør
- bouillon
- tsk sennep