Gnocchi di ceci al pomodoro
Gli gnocchi di ceci al pomodoro sono perfetti per chi segue un’alimentazione vegana e vegetariana, perchè prepararti senza uova e con solo due ingredienti. Ti basterà impastare la farina con i ceci frullati ed il gioco è fatto! Questi deliziosi gnocchi sono l’ideale se si ha poco tempo per cucinare, ma non si vuole rinunciare ad un piatto gustoso e saporito. Per il condimento ho scelto un semplicissimo sugo di pomodoro, ma tu puoi decidere di insaporirli con quello che preferisci.
- Tempo: 20 min
- Porzioni: 4
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Ceci precotti
- Acqua calda
- Farina 00
- Fecola di patate
- Sale
- Salsa di pomodoro
- spicchio Aglio
- Basilico
- Olio extravergine d'oliva
- Grana padano grattugiato