Cake en biscuit roulé
Diverses couches fruitées de mûres et de mascarpone font de ce cake un délice démultiplié.
- Zeit: 284 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- de sucre
- jaunes d’œufs
- c.s. cs d’eau très chaude
- blancs d’œufs
- pincée de sel
- c.s. de sucre
- de farine
- de mascarpone
- de fromage frais
- de sucre glace
- de mûres ou de framboises, env. 5 pièces réservées pour le décor
- citron bio , moitié du zeste râpé et jus
- un peu de sucre glace pour le décor