もちもち食感がたまらない レンコンもち
もちもち食感がやみつきになる、レンコンもちのご紹介です。すりおろしたレンコンは、片栗粉を加えることでさらにもちもち感が増します。薄切りにしたレンコンを乗せることで、しゃきしゃき食感も楽しめるだけではなく、見た目にもかわいく仕上げることができます。ぜひ、作ってみてくださいね。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- レンコン 300g
- 片栗粉 大さじ3
- めんつゆ 大さじ1
- 塩 ひとつまみ
- しょうゆ 大さじ2
- みりん 大さじ1
- 料理酒 大さじ1
- ごま油 大さじ1
- 大葉 2枚