Sopa Cremosa Calabaza Bellota: Delicia 2 veces mejor
Una sopa cremosa de calabaza de bellota, perfecta para el otoño. Fácil de hacer y llena de sabor.
- Raciones: 4
Fuente: Recetas de abuela
Ingredientes
- calabazas de bellota medianas
- cucharada de aceite de oliva
- cebolla amarilla mediana, picada
- dientes de ajo, picados
- tazas de caldo de verduras
- taza de leche de coco o crema espesa
- cucharadita de sal
- cucharadita de pimienta negra
- Una pizca de nuez moscada
- Opcional: salvia fresca o jengibre rallado