Flan alla zucca e noce moscata con salsa al parmigiano e rosmarino
Con l’arrivo dell’autunno torna la protagonista indiscussa di questa stagione. Prova il nostro flan alla zucca e noce moscata!
- Porzioni: 4
Fonte: despar.it
Ingredienti
- Per i flan: 400 g di zucca butternut o delica
- di Parmigiano Reggiano grattugiato Despar Premium
- uova intere Bio,Logico Despar
- cucchiai di latte intero
- pizzico di noce moscata
- cucchiaio di olio extravergine di oliva
- pizzichi di sale
- macinate di pepe nero
- rametto di rosmarino
- Per la salsa: 150 g di latte intero
- cucchiaino di rosmarino tritato
- macinata di pepe nero