Gratin de courge musquée et de fenouil
Découvrez notre savoureuse recette de gratin de courge musquée et de fenouil. Une recette de repas simple à préparer, végan et sans produits laitiers!
- Temps: 20 min
- Portions: 4
Source: Silk
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Ingrédients
- c. à table d’huile d’olive
- petits bulbes de fenouil, le cœur et les tiges coupés en fines tranches
- petit oignon, finement émincé
- gousse d’ail, hachée
- Pincée de noix de muscade fraîchement râpée
- tasse de boisson de soya ou aux amandes Silk non sucrée
- c. à thé de sel
- à 2 1/2 livres de courge musquée, épépinée, pelée, et coupée en tranches fines
- Sel et poivre noir fraîchement moulu, au goût
- de fromage parmesan, romano ou de soya, râpé