Sopa de ajo y tomate
Una reconfortante sopa de ajo y tomate, una receta tradicional en países como Ecuador. Ideal para calentar el cuerpo en días fríos. El proceso de preparación, desde el desmenuzado del pollo hasta la mezcla de los ingredientes, resulta en una deliciosa crema para disfrutar en familia.
- Tiempo: 70 min
- Raciones: 5
Fuente: cocina-ecuatoriana.com
Ingredientes
- Kilogramo Tomates maduros
- Unidad Presa de pollo cocida
- Unidad Rama de apio
- Unidad Cebollas blancas
- Unidad Dientes de ajo
- Unidad Pimiento rojo
- Cuchara Azúcar
- Cuchara Perejil
- Litro Agua
- Mililitro Crema de leche
- Cuchara Sal
- Cucharilla Pimienta
- Taza Tallarines cocidos
- Cuchara Aceite de oliva