Böngryta med mandelmojo och gräddfil
Mustig, god gryta med smaker av vitlök och soltorkade tomater på en bädd av mandelmojo. Toppa med gräddfil och servera tillsammans med bloody mary crumbs.
- Tid: 30 min
- Portioner: 4
Källa: Arla
Ingredienser
- gul lök
- vitlöksklyftor
- soltorkade tomater
- msk Svenskt Smör från Arla®
- dl vitt vin
- ca 400 g krossade tomater
- ca 300 g blandade förkokta bönor
- salt och svartpeppar
- msk pressad citronsaft
- dl skållad mandel
- tsk malen spiskummin
- tsk chili flakes
- dl olivolja
- salt och peppar
- dl plockad färsk koriander
- dl Arla Ko® Gräddfil
- krutonger med smak av chili och tomat