Fetuccini con pesto de pimiento morrón
Aprende a preparar esta receta de Con M de México, por Mariano Sandoval en El Gourmet
- Raciones: 4
Fuente: elGourmet
Ingredientes
- Queso Parmesano Rallado 80 g
- Aceite De Oliva 150 Ml
- Ajo 1/2 Diente
- Pimiento rojo, asado, desvenado y hervido 1 Unidad
- Piñones tostados 50 g
- Sal y pimienta negra A gusto
- Pimienta gorda 1 cdita
- Sal gruesa 1 cda
- Echalotte picado 1 cdas
- Pechuga de pollo limpia y en tiras 1 Pieza
- Jugo de Naranja 200 cc
- Esparragos 200 g
- Pimienta A gusto
- Setas 200 g
- Aceite De Oliva Cantidad necesaria
- Jamón serrano 120 g
- Harina 200 grs
- Huevos 2 Unidades
- Aceite De Oliva 20 Ml
- Sal Cantidad necesaria
- Pápalo quelite finamente picado 2 cda