おうちでシュラスコ モーリョ添え
ブラジルの伝統料理シュラスコ（ブラジルBBQ）を、野菜たっぷりのソース（モーリョ）でいただきます！
- 時間: 30 分
- 分量: 3
出典: エバラ食品
材料
- 牛ももブロック肉 400g
- エバラ黄金の味 大さじ3～4
- サラダ油 適量
- ［モーリョ］
- トマト 1個
- たまねぎ 1/4個
- パプリカ 1/4個
- にんにく 2かけ
- パセリ 2枝
- エバラ浅漬けの素 50ml
- 白ワインビネガー 50ml
- オリーブ油 大さじ2
- 砂糖 小さじ1
- 塩こしょう 少々
- ［焼き野菜］
- しし唐辛子、ヤングコーン、ミニトマト、ズッキーニ、パイナップルなど 適宜