Grillede mexicanske majskolber med avocadodressing
Majskolber med mexicanske krydderier og lækker avocadodressing. Tilsammen et skønt måltid, der lægger op til grillhygge - mexican style!
- Tid: 30 min
- Portioner: 4
Kilde: opskrifter.coop.dk
Ingredienser
- usaltede cashewnødder
- helt hvidløg
- dl vand
- spsk. olivenolie
- spsk. æblecidereddike
- citron
- havsalt
- friskkværnet peber
- majskolber
- smør
- tsk. chilipulver
- tsk. Løgpulver
- tsk. stødt spidskommen
- knsp. kanel
- parmesan
- lime
- modne avocadoer
- dl plantemælk
- Salt & peber
- romainesalat
- stor tomat
- rødløg
- orange peberfrugt
- avocado
- kogte sorte bønner
- håndfuld koriander
- tortilla pandekager
- lidt olivenolie
- tsk. paprika