Galette des Rois (Torta dei Re): la Ricetta originale francese per l’Epifania
La Galette des Rois è un dolce tradizionale della Francia del nord: la torta di pasta sfoglia ripiena di crema frangipane che si prepara per l'Epifania!
- Tempo: 35 min
- Porzioni: 6
Fonte: Tavolartegusto.it
Ingredienti
- rotoli rotondi oppure 1 dose di Pasta sfoglia
- gr di burro morbido
- gr di zucchero a velo
- uova intere
- gr di mandorle da ridurre in polvere oppure farina di mandorle
- cucchiai di estratto di vaniglia oppure rum o cointreu
- mandorla pelata intera
- tuorlo per spennellare