さっぱりトマトソースで 豆腐の大葉肉巻き
豆腐に豚肉を巻いてフレッシュトマトソースでいただく肉巻き豆腐のご紹介です。レンジで手軽に作れて、しっかりとボリュームのあるおかずなので、忙しいときのおかずにもぴったりです。さっぱりとした味わいで、たっぷりといただける一品です。
- 時間: 15 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 豚肩ロース 100g
- 木綿豆腐 200g
- 大葉 8枚
- 塩 ふたつまみ
- トマト 80g
- ニンニク 1片
- EVオリーブオイル 大さじ1
- 塩 小さじ1/4
- 小ねぎ 適量