Salade de la mer aux oranges sanguines
Une assiette iodée, fraîche et colorée, où les fruits de mer rencontrent l'acidité sucrée de l'orange sanguine. Un véritable concentré de vitamines.
- Temps: 15 min
- Portions: 1
Source: Journal des Femmes Cuisiner
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Ingrédients
- orange sanguine
- c à s riz
- tranche saumon fumé
- unité avocat
- pincée sel
- pincée poivre
- unité crevette
- c à s oeuf de saumon
- c à c citron caviar
- c à c moutarde
- c à s vinaigre de cidre
- c à s jus d'orange sanguine
- c à s sumac
- c à s huile de sésame
- c à c baie rose
- c à c graine de coriandre