Culottesteg med rodfrugter
I en stegeso får culotten smag og bliver saftig. Rodfrugterne i bunden får en fin, aromatisk smag.
- Tid: 75 min
- Portioner: 6
Kilde: opskrifter.coop.dk
Ingredienser
- stk. culottesteg ca. 1,2 kg
- salt og peber
- stk. gulerødder
- stk. persillerødder
- champignoner
- en halv potte frisk timian
- kartofler
- knoldselleri
- smør
- Lidt trøffelolie