ヨーグルトひじき入り 鶏つくねハンバーグ
子どもから大人まで大好きな鶏つくね。バターが隠し味の和風だれは、白いご飯との相性抜群◎
- 時間: 50 分
- 分量: 4
出典: 明治の食育｜株式会社 明治 - Meiji Co., Ltd.
材料
- 明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン … 80g
- 乾燥ひじき … 7g
- 鶏ひき肉 … 300g
- 長ねぎ … 50g
- しょうが … 10g
- れんこん … 50g
- ＊A
- 味噌 … 20g
- 片栗粉 … 大さじ2
- だし汁（かつお・昆布） … 1〜1.5カップ
- さつまいも … 100g
- ＊B
- 明治北海道バター … 15g
- しょうゆ … 大さじ1/2
- みりん … 小さじ2
- ごま油 … 大さじ1
- 青じそ … 8枚
- 片栗粉 … 小さじ1
- 水 … 大さじ1
- サラダ油 … 少々