生姜香る 鶏ささみとナスの和え物
忙しい時や、あと一品欲しい時などに、火を使わずに作れる簡単副菜、ささみとナスの和え物はいかがでしょうか。柔らかいナスと、旨味たっぷりの鶏ささみを、生姜とポン酢でさっぱりとした味に仕上げたので、箸休めにもぴったりですよ。
- 時間: 15 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 鶏ささみ 3本
- ナス 3本
- 料理酒 大さじ1
- ポン酢 大さじ3
- ごま油 大さじ1
- すりおろし生姜 小さじ1
- 大葉 適量
忙しい時や、あと一品欲しい時などに、火を使わずに作れる簡単副菜、ささみとナスの和え物はいかがでしょうか。柔らかいナスと、旨味たっぷりの鶏ささみを、生姜とポン酢でさっぱりとした味に仕上げたので、箸休めにもぴったりですよ。
出典: kurashiru.com